「防癌偏方」、「抗癌食譜」你肯定見過不少，甚至家中老人還會通過各類購物平臺搶購「防癌神藥」等等。

然而，這些東西真的有抗癌功效嗎？

1、大蒜

「多吃大蒜」一直是家喻戶曉的養生理念。坊間傳聞，大蒜及大蒜類制品幾乎是包治百病的良藥，防癌、殺菌、消毒、降高血脂、預防高血壓等心腦血管疾病。然而，隨著各類宣傳的愈演愈烈，許多獨立思考的人也開始意識到，如果大蒜真的如此神通廣大，那還哪來的這么多癌癥和心腦血管意外的發生呢？

現代醫學也在研究大蒜的功效，有些尚在動物試驗階段，有些仍備受爭議。所以不要夸大大蒜對于人的奇效，更別輕信打著「抗癌神藥」旗號的大蒜制品，以免傷錢又傷身。

當然，大蒜作為一種食物，正常吃是沒問題的，只是我們不提倡帶著抗癌防癌的目的大量食用。健康飲食的原則之一是「雜」，每天食物攝入種類要均衡多樣，這樣才能保證營養充足。

2、紅豆杉

紫杉醇是一種常用的化療藥物，具有抗腫瘤作用，相信很多癌癥患者及家屬都聽過。紫杉醇是從裸子植物紅豆杉的樹皮中分離提取的產物，于是很多商家就開始打起了紅豆衫的主意，做了很多類似產品，宣稱可以抗癌。

但是紅豆杉樹皮中的紫杉醇含量其實相當低。資料顯示，大約13.6kg樹皮才能提取出1g紫杉醇，由此可以得出，臨床上治療一個卵巢癌的病人大約需要3～12棵百年以上的紅豆杉樹。

可想而知，這么多樹，一日三頓泡樹皮水喝，就算量達到了，可肚皮也離撐破不遠了。

3、紅薯葉

紅薯葉是一些地區的常見食品，有的用來熬粥，有的用來炒菜或者燉湯。而它的凈化血液、抗癌的功效，是近些年在網上流傳開來的，以至于一些紅薯葉賣到了每公斤50塊。

可事實上，即便是在長壽之鄉巴馬，當地食藥監局工作人員也表示，吃紅薯葉是本地多年以來形成的飲食習慣，并不是沖著它抗癌才吃的，而且以前也沒聽說過紅薯葉具有抗癌長壽的功效。

4、秋葵

秋葵被人稱為綠色人參、植物黃金，近年來很受人們歡迎，不少人津津樂道它具有治便秘、降血脂等效果，堪稱“治百病”。而秋葵的“抗癌功效”也被傳得神乎其神，它的外貌長得有棱有角，而且吃起來口感黏糊，這賦予了它一股神秘的色彩，很多人沖著它的功效拼命吃。

但到目前為止，還沒有任何醫學證據證明秋葵有抗癌的功效。秋葵的成分也是纖維素、維生素、微量元素以及礦物質等，和我們日常吃的蔬菜沒有太大區別，當菜吃沒問題，但當成“抗癌偏方”吃，你就被忽悠了。

那么，有真正抗癌的東西嗎？

目前階段，有明確防癌效果的藥物（腫瘤化學干預）非常少，正式獲批的有：

·   阿司匹林（預防某些大腸癌）；

·   他莫昔芬（預防某些乳腺癌）。

但，「是藥三分毒」，況且這些藥物都尚不能宣稱「防癌治癌」，何況僅僅只是食物了，保健品也根本起不到防癌抗癌的作用。

那么，在日常生活中，到底有哪些靠譜的防癌辦法？

世界癌癥研究基金會和美國癌癥研究所組織給予研究證據，提出過一些有效的防癌措施，主要包括：

·  在避免體重過輕的前提下，減輕體重；

·  限制飲用含糖飲料，限制食用能量密集型食物（尤其是含糖高、纖維素含量低或高脂肪的加工食品）；

·  多吃各種蔬菜、水果、全谷物和豆類食品；

·  少吃紅肉（如牛肉、豬肉），少吃加工肉制品（少吃，而不是不讓吃哦）；

·  戒煙戒酒；

·  限制鹽分（鈉）攝入，少吃腌制食品；

·  適度服用補品，但不要用補品防癌；

總之，要想有效預防癌癥，最重要的是要養成良好的生活習慣，營養均衡，適當運動，增強身體免疫力，這才是最好的防癌、抗癌方法。