主食的品種應更加豐富，推薦食用完整的谷類，盡量避免精細加工和過度加工的食物。推薦大米、全麥、燕麥、玉米、紫米等五谷雜糧。同時，粗加工的谷類含有大量的有利于人體的維生素。

避免或少吃精制糖，因為相當部分中晚期腫瘤患者存在胰島素抵抗，進而導致血糖升高。

建議合理配餐，比如食用加入豆類的米飯，可在提供碳水化合物的同時增加優質蛋白質的供給。

（一）推薦每日食用500克以上的蔬菜：

1、白菜類：小白菜、萊心、大白萊等；

2、甘藍類：椰萊、椰菜花、芥藍、青花萊、球莖甘藍、西蘭花等；

3、芥菜類：葉芥萊、莖芥菜(大頭菜)、根芥萊(大頭萊)等；

4、蘿卜類：尤其是胡蘿卜；

5、菌類：鮮蘑菇、干香菇。

（二）推薦每日食用300克以上的水果：

蘋果、梨、獼猴桃、橙子、漿果類(草莓、黑莓、藍莓等)。

蔬菜、水果不但含有大量維生素C、E等，同時含有大量植物化學物，包括類胡蘿卜素、花青素、生物類黃酮、葉黃素、番茄紅素、植物性雌激素、姜黃素等，具有非常好的抗氧化作用，能對抗自由基，同時具有一定平衡機體激素水平的作用。

人的內環境穩態是建立在氧自由基和抗氧化之間平衡基礎上的，對于腫瘤患者意義重大。

1、推薦攝入富含單不飽和脂肪酸、n-3多不飽和脂肪酸、n-6多不飽和脂肪酸的食物。其具有抗氧化、維持正常的細胞膜功能、維持炎癥平衡等作用。

2、建議每日食用適量種子類堅果，如核桃、榛子、葵花籽、芝麻等，對補充上述必需脂肪酸以及礦物質、維生素等有幫助。

3、食用油可選擇葵花油、大豆油、花生油、橄欖油、茶油等作為烹調用油。

4、推薦每周食用三次魚類，可增加深海魚類的攝入，比如三文魚、沙丁魚、金槍魚等，也可適量補充魚油膠囊。減少飽和脂肪，如動物脂肪和內臟的攝入。

5、限制食用腌制類、煙熏類、油炸類、燒烤類食物。

腫瘤治療期間，身體經常需要額外的熱量和蛋白質來幫助維持體重并促進康復。在食欲正常的情況下，正餐之間進行加餐會幫助你滿足額外的熱量和蛋白質需求，增加體力并使你感覺良好。

如果有腹瀉，避免食用生水果和蔬菜。如果有口干，不要食用干、硬和粗的點心。